千葉中央のフレンチ・イタリアン・レストラン「旬菜食卓びすとろＫＡＺＵ」｜千葉市京成千葉中央駅徒歩１分・ビスト ロカズ

◎ディナーが1月4日（水）より、
◎ランチは1月11日(水)より営業いたします。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 　びすとろKAZU　店主

　馬肉のカルパッチョ　　￥1320（税込）ｵｽｽﾒ

　ズワイ蟹　クリームオムレツ　　￥990（税込）ｵｽｽﾒ
　  

　麦豚ロース　西京焼　　￥1320（税込）ｵｽｽﾒ
　  
　
　牡蠣のチャウダー　パイ包み焼　　￥990（税込）ｵｽｽﾒ
　  

　鴨のロースト　生姜とハチミツのソース　￥1540（税込） ｵｽｽﾒ
　  

　真鯛の蒸し焼き　ミネストローネ風　￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
　  

　牛舌の柔らか煮　田楽スタイル　￥1980 （税込）ｵｽｽﾒ
　  

　帆立貝と雲丹のポワレ　￥1760（税込） ｵｽｽﾒ
　  

【年末年始の営業に関するお知らせ】
※年内のランチ営業は終了いたしました。
☆ディナーは12月30日(金)まで営業いたします。
（12月31日(土)～1月3日(火)までお休みとなります。）

新年は、
◎ディナーが1月4日（水）より、
◎ランチは1月11日(水)より営業いたします。

本年も格別のご愛顧賜りまして誠にありがとうございました。
心より厚くお礼申し上げます。

来年も、どうぞ変わらぬご愛顧を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

 　びすとろKAZU　店主

　馬肉のカルパッチョ　　￥1320（税込）ｵｽｽﾒ

　殼牡蠣　マスタードグラタン　　￥880（税込）ｵｽｽﾒ

　豚肉とナッツのテリーヌ　ピクルス添え　　￥990（税込）ｵｽｽﾒ

　白子のムニエル　ベルモット風味　￥1100（税込） ｵｽｽﾒ

　鴨胸肉　西京焼　￥1540（税込） ｵｽｽﾒ

　真鯛の蒸し焼　ミネストローネ風　￥1320 （税込）ｵｽｽﾒ
　 

　骨付仔羊のロースト　タイム風味　￥3300（税込） ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　　￥2860（税込）ｵｽｽﾒ
　　

　自家製ロースハム　サラダ添え　　￥990（税込）ｵｽｽﾒ

　海老と里芋のクロケット　　￥990（税込）ｵｽｽﾒ

　栗の冷製ポタージュ　　￥880（税込）ｵｽｽﾒ

　牡蠣のチャウダー　パイ包み焼き　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　鴨のロースト　生姜とハチミツのソース　￥1540（税込） ｵｽｽﾒ

　真鯛の蒸し焼　ミネストローネ風　￥1320 （税込）ｵｽｽﾒ

　牛ホホ肉の柔らか煮　葱味噌ソース　￥1650（税込） ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　　￥2860（税込）ｵｽｽﾒ

　豚肉とナッツのテリーヌ　ピクルス添え　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　殼牡蠣　マスタードグラタン　￥880（税込） ｵｽｽﾒ

　馬肉のカルパッチョ　￥1320 （税込）ｵｽｽﾒ

　海老のクネル　タルティーヌ　￥880（税込） ｵｽｽﾒ

　麦豚ロース　西京焼　　￥1320（税込）ｵｽｽﾒ

　真鯛のポワレ　雲丹ソース　￥1210（税込） ｵｽｽﾒ

　鴨のロースト　マロンソース　￥1540（税込） ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　￥2860（税込） ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
　

スタッフの不足により、11日（火曜）まで休業とさせていただきます。

☆12日（水曜）よりランチ営業を再開させていただきます。

　なお、ディナー営業は通常通りの予定です。

　お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

 　びすとろKAZU

　豚肉とナッツのテリーヌ　ピクルス添え　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　鰹のたたき　和風マリネ　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　ズワイ蟹のオムレツ　ポルチーニソース　￥990 （税込）ｵｽｽﾒ

　秋刀魚とビノス貝のアクアパッツァ　￥1100（税込） ｵｽｽﾒ

　生ハムときのこ　バジルピザ　　￥880（税込）ｵｽｽﾒ

　鴨のロースト　巨峰ソース　￥1540（税込） ｵｽｽﾒ

　有機南瓜とシーフードの雲丹グラタン　￥1320（税込） ｵｽｽﾒ

　和牛ホホ肉の煮込み　葱味噌ソース　￥1650（税込） ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
　

　馬肉のカルパッチョ　￥1320（税込） ｵｽｽﾒ

　するめイカのグリル　アイオリソース　￥880（税込） ｵｽｽﾒ

　じゃが芋の冷製ポタージュ　じゅん菜添え　￥880 （税込）ｵｽｽﾒ

　真鯛ポワレ　磯の香りソース　￥1210（税込） ｵｽｽﾒ

　麦豚ロース　西京焼　￥1320（税込）ｵｽｽﾒ

　鮑の蒸し焼き　肝のソース　￥2640（税込） ｵｽｽﾒ

　有機南瓜とシーフードの雲丹グラタン　￥1320（税込） ｵｽｽﾒ

　フルーツトマトとモツァレラチーズの冷製パスタ　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
　

　有機なすとズワイ蟹のマリネ　バジル風味　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　コールドビーフとポテトのミルフィーユ　サラダ仕立て　￥1100（税込） ｵｽｽﾒ

　新じゃが冷製ポタージュ　じゅん菜添え　￥880 （税込）ｵｽｽﾒ
　　

　するめイカのグリル　アイオリソース　￥880（税込） ｵｽｽﾒ

　フォワグラと茄子の田楽仕立て　￥2750（税込）ｵｽｽﾒ

　麦豚ロース　西京焼　￥1320（税込） ｵｽｽﾒ

　アワビの蒸し焼き　肝のソース　￥2640（税込） ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　￥2860（税込） ｵｽｽﾒ
　　

　和牛ミニッツステーキ　￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
　　

誠に勝手ではございますが、7月11日（月）のランチ営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。　店主

　馬肉のカルパッチョ　￥1320（税込） ｵｽｽﾒ

　海老とマンゴーの生ハム巻　￥1100（税込） ｵｽｽﾒ

　新じゃが冷製ポタージュ　コンソメゼリー添え　￥880 （税込）ｵｽｽﾒ

　アサリと里芋のクロケット　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　地鶏コンフィ　ラタトゥユ添え　￥1100（税込）ｵｽｽﾒ

　真鯛のワイン蒸し　ハチミツとグレープフルーツのソース　￥1210（税込） ｵｽｽﾒ

　骨付仔羊のロースト　タイム風味　￥3300（税込） ｵｽｽﾒ

　フルーツトマトとモツァレラチーズの冷製パスタ　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　￥2200（税込）ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ

　筍と海老のジュレ仕立て　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　生ハムと春野菜のサラダ　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　アサリコロッケ　チャウダー　￥990 （税込）ｵｽｽﾒ

　地鶏と新じゃがのオーブン焼　ローズマリー風味　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　真鯛ポワレ　磯の香ソース　￥1210（税込）ｵｽｽﾒ

　フォワグラ包み　特製ハンバーグ　￥2200（税込） ｵｽｽﾒ

　骨付仔羊のロースト　香草風味　￥3300（税込） ｵｽｽﾒ

　しらすとカラスミの冷製和風パスタ　￥990（税込） ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　￥2200（税込）ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ

　鰹の和風マリネ　サラダ仕立て　￥880 ｵｽｽﾒ

　自家製ロースハム　ピクルス添え　￥990 ｵｽｽﾒ

　アサリコロッケ　チャウダー　￥990 ｵｽｽﾒ

　海老と新じゃがのイタリア風チヂミ　￥990 ｵｽｽﾒ

　牛舌の柔らか煮　田楽スタイル　￥1650ｵｽｽﾒ

　真鯛とあさりのブレゼ　南仏風　￥1320 ｵｽｽﾒ

　骨付仔羊のロースト　香草風味　￥2640 ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　￥2200ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750～ｵｽｽﾒ

平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

原材料価格の上昇により、本年4月よりランチ料金を10%ほど改定させて頂く運びとなりました。

今後も変わらぬサービスをお客様へお届けできるよう努力してまいります。

何卒ご理解のほどお願い申し上げますとともに、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

原材料価格の上昇により、本年3月よりコース料金を税込価格から税別価格へと改定させて頂くこととなりました。

今後も変わらぬ商品をお客様へお届けできるよう努力してまいります。

何卒ご理解のほどお願い申し上げますとともに、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

　自家製ロースハム　ピクルス添え　￥990 ｵｽｽﾒ

　殼牡蠣マスタードグラタン　￥880 ｵｽｽﾒ

　鴨胸肉のロースト　生姜とハチミツのソース　￥1540 ｵｽｽﾒ

　鱈の蟹クリーム詰　パネ焼　￥990 ｵｽｽﾒ

　牛舌の柔らか煮　田楽スタイル　￥1540ｵｽｽﾒ

　真鯛の蒸し焼　ミネストローネ風　￥1210 ｵｽｽﾒ

　フォアグラ詰　特製ハンバーグ　￥1870 ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　￥2200ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750～ｵｽｽﾒ

　自家製ロースハム　ピクルス添え　￥990 ｵｽｽﾒ

　牡蠣のチャウダー　パイ包み焼　￥990 ｵｽｽﾒ

　鴨胸肉のロースト　生姜とハチミツのソース　￥1540 ｵｽｽﾒ

　牛舌の柔らか煮　田楽スタイル　￥1650 ｵｽｽﾒ

　真鯛の蒸し焼　ミネストローネ風　￥1210ｵｽｽﾒ

　有頭海老のオーブン焼　アメリケーヌソース　￥1320 ｵｽｽﾒ

　帆立と雲丹のロースト　和風バターソース　￥1420 ｵｽｽﾒ

　鹿ロースのポワレ　焼きリンゴ添え　￥2200ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750～ｵｽｽﾒ

　※年内のランチは12月24日（金）が最終日になるため、
　12月27日（月）、12月29日（水）のランチは休業日となります。

　☆ディナーの営業：17:00〜24:00
　・アルコールのラストオーダー：23時30分まで
　・閉店時間：24時
　☆ランチの営業：11：30～14：00 / 月曜・水曜・金曜（祝祭日は除く）
　 　
　　皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

　　　店主

　
　シュー詰　ズワイ蟹とアボカドのタルタ　￥990 ｵｽｽﾒ

　フォアグラとトリュフ入　里芋クロケット　￥990 ｵｽｽﾒ

　牡蠣のチャウダー　パイ包み焼　￥990 ｵｽｽﾒ

　鴨のロースト　生姜とハチミツのソース　￥1540 ｵｽｽﾒ

　牛舌の柔らか煮　田楽スタイル　￥1540 ｵｽｽﾒ

　帆立貝と雲丹のポワレ　和風バターソース　￥1100ｵｽｽﾒ

　鳥取産　鹿ロースのステーキ　￥2200 ｵｽｽﾒ

　シーフードいっぱいパエリア　￥2200ｵｽｽﾒ

　和牛ミニッツステーキ　￥2750～ｵｽｽﾒ